En 1995, Fanette Mellier completó su bachillerato de letras con opciones a artes visuales, sentando las bases para su futura trayectoria en el ámbito creativo. Posteriormente, consolidó su formación al graduarse en la École Nationale Supérieure des Arts Décoratifs de París, donde se especializó en diseño gráfico y de comunicación bajo la tutela de su profesor Pierre di Sciullo. Durante este periodo, colaboró estrechamente con Di Sciullo en diversos proyectos, adquiriendo experiencia y refinando sus habilidades en el campo del diseño.
En el año 2001, dio un paso significativo al unirse al taller gráfico dirigido por Pierre Bernard, el fundador de Grapus, donde desempeñó un papel crucial en la creación y ejecución de proyectos durante tres años. Esta experiencia enriquecedora contribuyó a su crecimiento profesional y consolidó su posición en el mundo del diseño gráfico.
En 2005, marcando un hito en su carrera, Fanette Mellier decidió emprender su propio camino como diseñadora autónoma. Desde entonces, ha continuado su labor, dedicándose a la creación de obras y proyectos por encargo. Su carrera ha sido marcada por una trayectoria sólida, fusionando su formación académica con experiencias prácticas que han contribuido al desarrollo de su distintivo enfoque artístico y su destacado trabajo en el diseño gráfico y de comunicación.